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ARZUAGA RESERVA ESPECIAL 2010

54,20€

Tamaño Botella: 0,75 litros
Unidades por Caja: 6
Precio por Caja: 325,20 €
Unidad Mínima de Venta: 1 Caja

Código: 2606. Categorías: , .

ARZUAGA RESERVA ESPECIAL 2010

Peso 1,665 kg
Tipo de Vino:

TINTO

D.O:

RIBERA DEL DUERO

Bodega:

ARZUAGA

Zona Geográfica:

CASTILLA Y LEÓN

País:

ESPAÑA

Añada:

2010

Calidad de la Añada:

EXCELENTE

Envejecimiento:

RESERVA

Composición:

Tinta del País 95% y 5% Albillo.

Notas de Cata:

A la vista: intensidad alta, rojo púrpura intenso con matices cardenalicios. En nariz: amplia e intensa donde predominan los aromas de compota de frutas negras, menta, cacao y un ligero fondo de tonos tostados y caramelizados. Aromas muy finos y complejos que van evolucionando a lo largo de la cata. En boca: Las primeras sensaciones son frescas y amables, dejando paso a la untuosidad y carnosidad que caracterizan al vino. Para finalizar con un largo posgusto donde volvemos a recordar los aromas especiados y caramelizados.

Terruño:

Uvas procedentes de viñedos centenarios, cultivadas en suelos arcillo-calcáreos de forma tradicional. Este conjunto de particularidades tienen como resultado rendimientos muy bajos por hectárea.

Elaboración y Crianza:

Cuidadosa selección de racimos llevada a cabo en la vendimia manual y posterior encubado sin la utilización de elementos mecánicos. Fermentación alcohólica en cubas de madera y fermentación maloláctica en barricas de roble nuevo francés. Envejecimiento de 24 meses en barrica.

Sugerencias:

Abrir la botella una hora antes de su consumo para oxigenar el vino. Si se descorcha en el instante del consumo conviene decantar cuidadosamente o servir previamente en la copa y dejar que el vino se oxigene.

Peculiaridades:

Producción limitada a 9.616 botellas

Temperatura servicio:

16-18º C

Maridaje:

Carnes rojas asadas o en salsa, caza de pelo y pluma quesos suaves o poco curados y pescados azules. Para un maridaje de contrastes pruebe a dejar un poco para el final y disfrutarlo con un postre de chocolate negro.

Puntuaciones:

  • Guia Intervinos 2015, 93 Puntos a la añada 2010

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