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AZPILICUETA CRIANZA 2011

7,50€

Tamaño Botella: 0,75 litros
Unidades por Caja: 6
Precio por Caja: 45,00 €
Unidad Mínima de Venta: 1 Caja

Código: 10004. Categorías: , .

AZPILICUETA CRIANZA 2011

Peso 1,665 kg
Tipo de Vino:

TINTO

D.O:

RIOJA

Bodega:

CAMPO VIEJO

Zona Geográfica:

LA RIOJA

País:

ESPAÑA

Añada:

2011

Calidad de la Añada:

EXCELENTE

Envejecimiento:

CRIANZA

Composición:

Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%)

Notas de Cata:

De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. limpio y brillante. la nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.

Terruño:

Uvas procedentes del viñedo de 800 hectáreas de Fuenmayor situado a diversas altitudes y en suelos distintos .

Elaboración y Crianza:

Se realiza la vendimia manualmente, la fermentación es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC y, la maceración es de aproximadamente 12 días. Por último, pasa 12 meses en barricas de roble francés y americano y, posteriormente, 6 meses en botella.

Comentario del enólogo:

Estamos muy satisfechos porque hemos conseguido un crianza brillante y aromático. Las variedades autóctonas que hemos empleado, Tempranillo, Graciano y Mazuelo, le están aportando frescura y alegría al vino. Azpilicueta es un crianza con cuerpo, suave, equilibrado y agradable.

Sugerencias:

Descorchar y decantar 1 hora antes de su servicio.

Temperatura servicio:

12-16º C

Maridaje:

Ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas, carnes blancas y rojas.

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