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750 2006

26,10€

Tamaño Botella: 0,75 litros
Unidades por Caja: 6
Precio por Caja: 156,60 €
Unidad Mínima de Venta: 1 Caja

Código: 28302. Categorías: , .

750 2006

Peso 1,665 kg
Tipo de Vino:

TINTO

D.O:

VINOS DE MADRID

Bodega:

NUEVA VALVERDE

Zona Geográfica:

MADRID

País:

ESPAÑA

Añada:

2006

Calidad de la Añada:

BUENA

Envejecimiento:

RESERVA

Composición:

100% Tempranillo

Notas de Cata:

Color rojo picota, capa muy alta y matiz violáceo. Aromas a fruta roja, tabaco, especias (clavo, vainilla), notas de ceniza y torrefactos. Muy complejo. En boca seco, acidez media alta. Sabroso, con cuerpo y ligeramente tánico.

Terruño:

Las uvas proceden del viñedo propio de la Finca Tejoneras con un suelo arenoso de origen cuarzo pizarroso a 780 m. de altitud, rodeado de bosques de encinas y enebros

Elaboración:

Las distintas parcelas de uva se vinificaron por separado estanco un mínimo de 20 días y un máximo de 25 días en maceración fermentativo. Posteriormente realizo la fermentación maloláctica en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano.

Crianza:

14-16 Meses en barrica de roble francés (75%) y barrica de roble americano (25%)

Peculiaridades:

Edición limitada de 8.400 botellas.

Sugerencias:

Descorchar 20 minutos antes de su consumo o decantarlo previamente

Temperatura servicio:

15-18º C

Maridaje:

Va bien con carnes y asados, incluso con caza menor

Puntuaciones:

  • Guia Intervinos 2012, 89 Puntos a la añada 2006

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