PROTOS CLARETE 2019

Peso	1.665 kg
Tipo de Vino:	ROSADO
D.O:	RIBERA DEL DUERO
Bodega:	PROTOS
Zona Geográfica:	CASTILLA Y LEÓN
País:	ESPAÑA
Añada:	2019
Envejecimiento:	JOVEN
Composición:	100% Tempranillo

Nota de Cata:

Color cereza con matices violáceos. Aromas afrutados con ciertos matices florales. Elegante y al mismo tiempo sorprendente. En boca, resulta equilibrado en la entrada y fresco en el paso, abandonando el paladar con un recuerdo limpio y grato.

Elaboración:

La uva se despalilla y queda macerando unas horas; el mosto yema es desfangado y tras 24 horas el mosto limpio se decantará y pasará a fermentar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entre 16º y 18º.

Envejecimiento:

No tiene

Temperatura servicio:

8-10º C

Maridaje:

Pastas, arroces