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ARO 2010

149,10€

Tamaño Botella: 0,75 litros
Unidades por Caja: 1
Precio por Caja: 149,10€
Unidad Mínima de Venta: 1 Caja

Código: 26507. Categorías: , .

ARO 2010

Peso 1,665 kg
Tipo de Vino:

TINTO

D.O:

RIOJA

Bodega:

MUGA

Zona Geográfica:

LA RIOJA

País:

ESPAÑA

Añada:

2010

Calidad de la Añada:

EXCELENTE

Envejecimiento:

VINO DE AUTOR

Composición:

70% Tempranillo y 30% Graciano.

Nota de Cata:

Rojo cereza muy intenso, seno cerrado, prácticamente opaco; tonos púrpura. Aspecto juvenil, muy poco evolucionado. Sensaciones de concentración y de profundidad, con muchos matices apenas apuntados que va a desarrollar en los próximos años. Dominan sensaciones frutales, con recuerdos de frutas rojas y pequeño frutos silvestres bien maduros (zarzamora, grosella, fresas silvestres), notas florales (pétalos secos de violeta) y minerales (grafito, hierro); apuntes especiados de crianza (evoca el especiero: nuez moscada, canela, pimienta) pero con l madera muy discreta (son las sensaciones de crianza en barrica pero no la barrica), fondo de tinta. Potente, grande. Poderosa estructura en la boca, con cuerpo y taninos firmes de gran calidad, espléndida acidez. Da sensación de solidez sin fisuras y sin puntas agresivas, macizo, con una gran equilibrio que proporciona sensación de frescura. Sabroso y lleno, con amplios y complejos recuerdos de fruta, minerales, especias y tinta en los aromas de boca (reproduce las sensaciones de la nariz, pero tal vez todavía más definidas y nítidas) y en un posgusto largo, amplio y elegante.

Elaboración y Crianza:

La fermentación se produce siempre de forma natural y espontánea. La uva fermentará siempre en depósitos de madera sin control de temperaturas con levaduras indígenas. La maceración es variable pero puede prolongarse hasta dos o tres semanas. La estancia total de este vino en roble es de 24 meses de los cuales 18 son en barricas nuevas de roble francés y el resto en depósitos de roble. Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco.

Sugerencias:

Descorchar una hora antes pasra que el vino se oxigene

Temperatura servicio:

15-18º C

Maridaje:

Carnes rojas, platos de caza, estofados y quesos curados.

Puntuaciones:

  • Guia Intervinos 2015 95 Puntos a la añada 2010

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