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MARQUÉS DE MURRIETA 2011

16,95€

Tamaño Botella: 0,75 litros
Unidades por Caja: 6
Precio por Caja: 101,70 €
Unidad Mínima de Venta: 1 Caja

Código: 28101. Categorías: , .

MARQUÉS DE MURRIETA 2011

Peso 1.665 kg
Tipo de Vino:

TINTO

D.O:

RIOJA

Bodega:

MARQUÉS DE MURRIETA

Zona Geográfica:

LA RIOJA

País:

ESPAÑA

Añada:

2011

Calidad de la Añada:

MUY BUENA

Envejecimiento:

RESERVA

Composición:

90% Tempranillo, 3% Garnacha tinta, 4% Mazuelo, 3% Graciano

Notas de Cata:

Aspecto: Intenso color cereza. Nariz: presenta aromas a fruta madura junto a notas especiadas dulces y tostadas. Es un vino con mucho carácter. Boca: es potente y sabroso. Presenta unos taninos maduros.

Terruño:

Viñedos Propios: situados en su Finca Ygay. Los viñedos de Ygay ocupan una superficie de 300 hectáreas circundantes a la bodega, en la Rioja Alta, con una diferencia de altitud desde los 320 metros a los 485 metros.

Elaboración:

Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan continuas labores de “remontados” y “bazuqueos”, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo, del que se obtiene una pequeña cantidad de vino que se añadirá al vino resultante de la fermentación.

Crianza:

17 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad, de los cuales 8 meses los pasó en barrica nueva, y 24 meses en botella.

Sugerencias:

Recomendamos oxigenar el vino unos minutos antes de su consumo.

Temperatura servicio:

16-18º C

Maridaje:

Carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota, quesos de oveja semicurados, pescados al horno, bacalao al pil pil, entre otros.

Puntuaciones:

  • Guia Intervinos 2011, 90 Puntos a la añada 2005

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