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NUMANTHIA 2011

42,90€

Tamaño Botella: 0,75 litros
Unidades por Caja: 6
Precio por Caja: 257,40 €
Unidad Mínima de Venta: 1 Caja

Código: 13501. Categorías: , .

NUMANTHIA 2011

Peso 1,665 kg
Tipo de Vino:

TINTO

D.O:

TORO

Bodega:

NUMANTHIA

Zona Geográfica:

CASTILLA Y LEÓN

País:

ESPAÑA

Añada:

2011

Calidad de la Añada:

EXCELENTE

Envejecimiento:

VINO DE AUTOR

Composición:

100% Tinta de Toro

Nota de Cata:

Rojo picota con tonalidades violáceas. Aromas complejos, notas de fruta roja y negra (grosella, frambuesa y cassis) sobre un fondo avainillado, de minerales y especiadas. En boca es concentrado con gran estructura y equilibrio; taninos firmes y maduros.

Terruño:

19,5 ha. de viñedo con una edad media de 70 años en Valdefinjas y Toro(Zamora).

Elaboración:

Vendimia manual con rigurosa selección del fruto. Elaboración tradicional, despalillado 100%. Macerado con los hollejos durante 31 días con remontados suaves. Fermentado 8 días con dos remontados diarios.

Envejecimiento:

Crianza de 18 meses en roble francés con trasiegos cada cuatro meses.

Sugerencias:

Se recomienda abrirlo y decantarlo una hora antes de servir y disfrutarlo a una temperatura de unos 16°C. Nunca muy fresco ni demasiado caliente.

Temperatura servicio:

16-18º C

Maridaje:

Caza mayor, carnes rojas, asados y quesos curados.

Puntuaciones:

  • Guia Intervinos 2015 94 Puntos a la añada 2011

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