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COROLILLA RESERVA 2010

12,00€

Tamaño Botella: 0,75 litros
Unidades por Caja: 6
Precio por Caja: 72,00 €
Unidad Mínima de Venta: 1 Caja

Código: 30904. Categorías: , .

COROLILLA RESERVA 2010

Peso 1,665 kg
Tipo de Vino:

TINTO

D.O:

UTIEL-REQUENA

Bodega:

MURVIEDRO

Zona Geográfica:

COMUNIDAD VALENCIANA

País:

ESPAÑA

Añada:

2010

Calidad de la Añada:

MUY BUENA

Envejecimiento:

RESERVA

Composición:

100% Bobal

Notas de Cata:

Color: Rojo picota intenso con matiz teja, debido a la maduración en barrica. Aroma: Vino de gran complejidad aromática con agradables notas de frutas rojas (frambuesas, grosellas,…), sobre un fondo tostado y balsámico (cacao, mentolado, toffee). Sabor: Denso y aterciopelado, con taninos redondos y un largo final de boca.

Área de Producción:

Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena. Clima continental con ligera influencia del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Temperatura media anual: 13ºC. Suelos calizo-arcillosos.

Vinificación:

Elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de viñas viejas de baja producción. Este vino demuestra el potencial de calidad de la Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena. Despalillado y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura controlada y mediante un exclusivo sistema de remontados enérgicos. Fermentación maloláctica. Crianza en barricas de roble húngaro y del Cáucaso durante catorce meses y a continuación un mínimo de doce meses en botella.

Sugerencias:

Se recomienda decantarlo una hora antes de su servicio.

Temperatura servicio:

16-18º C

Maridaje:

Ideal como acompañante para carnes, caza, embutidos, etc.

Puntuaciones:

  • Guia Intervinos 2014, 89 Puntos a la añada 2008

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