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CUEVA DE LA CULPA 2012

17,90€

Tamaño Botella: 0,75 litros
Unidades por Caja: 6
Precio por Caja: 107,40 €
Unidad Mínima de Venta: 1 Caja

Código: 30706. Categorías: , .

CUEVA DE LA CULPA 2012

Peso 1,665 kg
Tipo de Vino:

TINTO

D.O:

UTIEL-REQUENA

Bodega:

MURVIEDRO

Zona Geográfica:

COMUNIDAD VALENCIANA

País:

ESPAÑA

Añada:

2012

Calidad de la Añada:

EXCELENTE

Envejecimiento:

VINO DE AUTOR

Composición:

60% Bobal y 40% Merlot.

Notas de Cata:

Color: Rojo intenso Aroma: Destaca la perfecta unión de fruta madura con madera de roble francés, dando notas de frutos rojos sobre un fondo de especias, cacao y toffee entre otros. Sabor:Lleno, graso, con elegancia y distinción en el paso de boca, taninos muy suaves y maduros, y un final de boca majestuoso y profundo.

Área de Producción:

Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena. Clima continental con ligera influencia del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Temperatura media anual: 13ºC. Suelos calizo-arcillosos.

Vinificación:

Selección de las uvas de nuestros viñedos más viejos de Bobal y Merlot. Elaboración por separado de las dos variedades con maceración en frío a 12ºC durante 5 días y 21 días de maceración en pastas con aporte controlados de Oxigeno. Microoxigenado en depósito hasta el comienzo de la fermentación maloláctica. Realizamos el cupaje antes de entrar a la barrica nueva de roble francés durante 14 meses.

Sugerencias:

Se recomienda abrir la botella unos 30 minutos antes de su servicio.

Temperatura servicio:

16-18º C

Maridaje:

Ideal para acompañar comidas con peso como carnes rojas, caza, pato, etc, y incluso ideal como acompañante de quesos curados

Puntuaciones:

  • Guia Intervinos 2015, 92 Puntos a la añada 2011

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