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MAS DE BAZÁN BOBAL 2012

8,90€

Tamaño Botella: 0,75 litros
Unidades por Caja: 6
Precio por Caja: 53,40 €
Unidad Mínima de Venta: 1 Caja

Código: 3602. Categorías: , .

MAS DE BAZÁN BOBAL 2012

Peso 1,665 kg
Tipo de Vino:

TINTO

D.O:

UTIEL-REQUENA

Bodega:

MAS DE BAZÁN

Zona Geográfica:

COMUNIDAD VALENCIANA

País:

ESPAÑA

Añada:

2012

Calidad de la Añada:

EXCELENTE

Envejecimiento:

CRIANZA

Composición:

100% Bobal

Nota de Cata:

Color granate oscuro, bien cubierto, con aromas a fruta negras, regaliz, apareciendo aromas a frutos secos y ahumados en la retronasal. De final redondo, largo, y muy equilibrado.

Terruño:

Las cepas, en vaso y con una edad media de 50 años, se sitúan a 700 m sobre el nivel del mar, en el altiplano Requenense, con excelente aireación. Durante el ciclo vegetativo, las precipitaciones fueron escasas, con menos de 500 litros/m2 año. Los suelos con un importante componente arcilloso, le confieren corpulencia y estructura a este vino.

Elaboración:

Con una escrupulosa selección de fruta ( en viñedo, y en bodega), y suave despalillado seguido de un cuidadoso estrujado, logramos los mejores mostos que después de una controlada fermentación en depósitos de cemento, logran conservar la estructura necesaria para tener potencial de envejecimiento.

Crianza:

La crianza se realizó en barricas de roble francés y americano, en atmósfera controlada, durante un año aproximadamente.

Temperatura servicio:

15-18º C

Maridaje:

Con "platos de cuchara" y carnes.

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