Emina Blanco Fermentado en Barrica 2017

Notas de Cata:

Vista: Emina Verdejo Fermenatdo en Barrica presenta un color amarillo paja con reflejos dorados, limpio y brillante. Nariz: Predominan en él los aromas a fruta tropical que se entrelazan con aromas anisados y de romero típicos de la variedad verdejo, con aromas especiados y a bollería fresca tipo brioche. Boca: Gran estructura, untuosa y amplio volumen.

Terruño:

Elaborado con uvas procedentes de viñedos situados frente al Castillo de la Mota de Medina del Campo

Crianza:

Fermentación en barrica de roble francés nuevas durante 7 meses

Temperatura servicio:

10-12º C

Maridaje:

Pescados, mariscos, pastas, arroces, aperitivo