Regina Viarum Expresión 2016

Notas de Cata:

Color rojo picota con intensidad profunda. En nariz frutas rojas muy maduras, notas balsámicas y especiadas como anís y regaliz. Marcado carácter mineral y ligero tostado, todo ello guardando un muy buen equilibrio en nariz. Paso en boca amplio, con buena estructura, tanicidad media y acidez refrescante, final afrutado, largo y elegante.

Terruño:

Viñedo en la localidad de Doade (subzona de Amandi). Viña en pendientes pronunciadas y orientación suroeste, cultivadas manualmente, sobre suelos de pizarra, suelo cálido que ayuda a la maduración y aporta personalidad al vino.

Elaboración:

Selección manual de las mejores uvas de las fincas (en mesa de selección). Fermentación en depósito troncocónico.

Envejecimiento:

Crianza de 10 meses en barrica de roble francés.

Producción:

Producción limitada de 15.000 botellas

Temperatura servicio:

16-18º C

Gastronomía:

Asados, solomillo al horno, guisos de caza, quesos curados.

Puntuaciones en Guías y Galardones:

• Guia Intervinos 2020, 92 Puntos a la añada 2015
• Distinción Gallaecia 2018 a la añada 2015
• Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2019 a la añada 2015