Regina Viarum Ecológico 2016

Notas de Cata:

Intensidad de color con una capa media-alta, con un atractivo tono cereza picota teñido de reflejos violetas. Su aroma proporciona una agradable primera impresión, resaltando en nariz. Intensidad mineral de muchae expresividad, con estructura redonda y aterciopelada en boca. Amable, amplio y con un retronasal largo. Cálido y persistente.

Terruño:

Viñedo en la localidad de Doade (subzona de Amandi). Viña en pendientes pronunciadas y orientación suroeste, cultivadas manualmente, sobre suelos de pizarra, suelo cálido que ayuda a la maduración y aporta personalidad al vino.

Elaboración:

6 meses en barrica de Roble Francés (90%) y Americano (10%). Uvas de producción ecológica.

Producción:

Producción limitada de 7.000 botellas

Temperatura servicio:

16-18º C

Gastronomía:

Embutidos, pulpo á feira, cocido gallego, solomillo de ternera, guiso de carne.

Puntuaciones en Guías y Galardones:

• Guia Intervinos 2020, 90 Puntos a la añada 2016
• Medalla de Oro Mondial des Vins Extrêmes 2019 a la añada 2016