Oiz Blanco 2019

Terruño:

Edad Media del viñedo 39 años. Altitud media 580 m. Rendimiento limitado a 7.100 kg/ Ha.

Elaboración:

Vendimia manual. Despalillado y prensado suave de uvas. El mosto fermenta a 16-17ºC durante 20-22 días en pequeño depósito de inoxidable (10.000 l).

Envejecimiento:

No tiene

Peculiaridades:

Producción 19.800 botellas

Temperatura servicio:

8-10º C

Puntuaciones y Galardones:

• Guia Intervinos 2020, 91 Puntos a la añada 2018
• Catavinum, World Wine Competition 2019: Medalla de Oro a la añada 2018