Cune Blanco Semidulce

Nota de Cata:

Color paja pálido con ligeras reminiscencias verdosas. En nariz buen equilibrio entre los aromas de fruta blanca y los procedentes de la barrica como frutos secos y ahumados. Perfecto ensamblado en boca gracias a una entrada sedosa, fresca, con un ligero dulzor, caramelo, miel y un largo retrogusto con cierto final balsámico.

Terruño:

En Haro, Rioja Alta.

Elaboración:

La vendimia se realiza con una buena selección de las uvas en estado óptimo de maduración. Control de la fermentación a baja temperatura y seguimiento analítico y organoléptico de los mostos.

Envejecimiento:

Sin crianza.

Peculiaridades:

Cvne lleva 125 años elaborando vinos finos de Rioja. Hoy en día sigue controlada por descendientes directos de la familia fundadora.

Temperatura servicio:

6º-8º C

Maridaje:

Este vino marida muy bien con aperitivos, cocina oriental, foie, quesos de cabra, y con postres, debido a su suave dulzor.