Inurrieta Coral Rosé 2019

Nota de Cata:

Color Coral rosa pálido. Diferente, atractivo, elegante. Te atrapa desde que lo viertes en la copa como una puesta de sol en verano. En la nariz, delicada y elegante, destacan los aromas de primavera y verano: lilas, pomelo rosa y melocotón blanco sostenidos por un sutil toque mineral. La boca fresca, acariciadora, con textura sedosa, conformada tras seis meses de ensoñación sobre sus finas lías, nos invita a tentarlo una y otra vez.

Elaboración:

Sangrado directo del mosto lágrima previa maceración en frío con los hollejos durante 2-4 horas. Fermentación en acero inoxidable a baja temperatura durante 17 días.

Crianza:

En tina de madera sobre sus lías finas durante 3 meses.

Peculiaridades:

Producción 27.850 botellas

Temperatura servicio:

8-10º C

Puntuaciones :

• Guia Intervinos 2020, 90 Puntos a la añada 2018