Inurrieta Cuatrocientos 2017

Notas de Cata:

De color oscuro y nariz elegante en clave dulce y frutal, combina una fina y perfumada impronta de su crianza en barrica. En boca se muestra vivo y equilibrado, carnoso, destacando la excelente calidad de los taninos.

Terruño:

A 400 metros de altitud cultivamos los viñedos en los que creamos este vino de altura. En estas condiciones el proceso de maduración de la uva es largo y equilibrado, favoreciendo la acumulación de aromas y sabores.

Elaboración:

Vinificación tradicional, con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Crianza:

Crianza de 14 meses en barricas de roble francés Allier y americano.

Peculiaridades:

Producción: 390.000 botellas.

Sugerencias:

Abrir la botella cuarenta minutos antes del servicio para permitir la oxigenación del vino.

Temperatura servicio:

15-18º C

Maridaje:

Para acompañar platos de caza, carnes rojas y a la parrilla, guisos y quesos. .

Puntuaciones:

• Guia Intervinos 2020, 91 Puntos a la añada 2016