Albret Crianza 2015/16

Notas de Cata:

A la vista: intenso y brillante, de tonalidad rojo rubí. En nariz: aromas de elevada intensidad que nos evocan las ciruelas, las fresas silvestres y las cerezas maduras. La fruta roja se ensambla con los aromas de cacao, café y licor de chocolate que nos recuerdan su paso por barrica. En boca: lleno de sensaciones, fruta roja madura y buena madera. Equilibrio y elegancia, perfecta crianza en barrica de un vino de un gran viñedo. Su complejidad y persistencia son el resultado de un trabajo bien hecho.

Crianza:

Permanece en barrica de roble de 225 litros durante 14 meses. El 35% de las barricas son de roble francés y el 65% son de roble americano. Criado en botellero durante 10 meses.

Sugerencias:

Mantener la temperatura durante su consumo.

Temperatura servicio:

14-16º C

Maridaje:

Pochas de Tudela, legumbres, embutidos, quesos, caza.