Príncipe de Viana Rosado 2019

Notas de Cata:

A la vista: rosa fresa brillante. En nariz: muy afrutado, de gran persistencia aromática con marcadas notas de frambuesas y cerezas maduras. Delicados matices de rosas, fresas y grosellas. En boca: fresco, sutil, lleno de vida, con sabores de guindas, cerezas y fresas silvestres. Sedoso, redondo y equilibrado. Largo, de gran persistencia en el paladar.

Elaboración:

Tras una rápida maceración, el posterior sangrado del mosto flor y una fermentación a baja temperatura, se obtiene un vino de gran personalidad.

Sugerencias:

Mantener la temperatura durante su consumo.

Temperatura servicio:

6-8º C

Maridaje:

Ensaladas, pastas y arroces, verduras, embutidos, carnes blancas, pescados y mariscos.