Trus Roble 2018

Notas de Cata:

Color rojo cereza de capa alta, limpio y con buen brillo. Muy intenso en nariz, con predominio de la fruta roja y los aromas primarios de la fermentación alcohólica. Leves notas especiadas de su paso por barrica. En boca es fresco, con cuerpo y taninos muy integrados. Ágil en su paso por boca nos invita a seguir bebiendo.

Terruño:

Viñedos en vaso de la zona de Piñel de Abajo y Pesquera de Duero de más de 80 años en suelos arcillosos calcáreos y franco arcillosos.

Elaboración:

Elaboración tradicional en depositos de 24000 litros , con encubados cortos de unos 10 días a 24ºC, buscando el equilibrio entre la fruta y la extracción.

Envejecimiento:

Cuatro meses en barrica de roble francés y americano

Peculiaridades:

Se embotellaron 250.000 botellas de 75 cl.

Temperatura servicio:

14-16º C

Puntuación en Guías:

• Guia Intervinos 2020, 91 Puntos a la añada 2018