Monte Real Reserva de Familia 125 Aniversario 2010

Notas de Cata:

Color intenso rojo picota con sutiles ribetes teja. Muy buena capa, limpio y brillante. Muy complejo en aromas de fruta madura, arándanos, moras, compotas, regaliz y chocolate, arropado por excelentes notas de los mejores robles: toffe, vainilla y otras especias y finos tostados. Gran estructura en boca, concentrado, untuosamente tánico, goloso, equilibrado y redondo, prolongándose en un magnifico final de gran persistencia. Un excelente vino con carácter y personalidad. En fin, un placer para los sentidos

Crianza:

24 Meses en barricas nuevas de roble 50% americano y 50% francés realizándose las trasiegas oportunas hasta darle el toque perfecto. Estabilización natural. Botellero de 24 meses.

Sugerencias:

Mantener la temperatura durante su consumo. 14-16º C

Maridaje:

Tabla de embutidos, foie, lentejas guisadas, parrillada de carne, cordero asado con patatas, caza mayor, roast beef, quesos curados y postres de chocolate

Puntuaciones:

• Guia Intervinos 2022, Puntos a la añada