Inurrieta Mediodía 2019

Notas de Cata:

Atrae por su inconfundible color rosa de gran viveza con matices violáceos. La Garnacha en una visión moderna, especial, creativa y sin complejos. Desarrolla sutiles e inagotables aromas: pétalos de rosa, cerezas, guindas y fresas. La crianza sobre lías finas en depósito durante 4 meses ahonda en las sensaciones de untuosidad y suavidad en boca. Encontramos balance, frescor y en su desarrollo al paladar de nuevo una melosa untuosidad.

Terruño:

Viñedos en los municipios de Falces y Miranda de Arga en la Ribera Navarra.

Elaboración:

Tradicional rosado de lágrima elaborado siguiendo el método de sangrado. Fermentación a 15º C.

Sugerencias:

Servir fresco y mantener a temperatura durante todo el servicio.

Temperatura servicio:

8-10º C

Maridaje:

Acompaña bien con aperitivos de tipo hojaldre y tartas saladas, paella y carne blanca a la parrilla.

Puntuaciones:

• Guia Intervinos 2020, 91 Puntos a la añada 2018