Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1994

Name: Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1994
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SKU: 12901 Categorías: D.O RIOJA, VIÑA TONDONIA

Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1994. Viña Tondonia revolucionó el mundo de los vinos blancos con su reserva y su gran reserva. No hay que olvidar que no hace muños años la Rioja era mucho más conocida por sus vinos blancos que por sus tintos.

Peso	1,665 kg
Tipo de Vino:	BLANCO
D.O:	RIOJA
Bodega:	VIÑA TONDONIA
Zona Geográfica:	LA RIOJA
País:	ESPAÑA
Añada:	1994
Calidad de la Añada:	EXCELENTE
Envejecimiento:	GRAN RESERVA
Composición:	90% Viura y 10% Malvasía

Nota de Cata:

CATA: Vino de mucho desarrollo y equilibrio. COLOR: Oro viejo hacia el ámbar. NARIZ: Con aroma muy persistente, muy perfumado, meloso. GUSTO: Redondo, suave, fino, con sensaciones muy persistentes

Envejecimiento:

Barrica: 10 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos.

Peculiaridades:

Producción muy limitada de 8.800 botellas

Sugerencias:

TIEMPO DE CONSERVACIÓN: 10 años y más, en perfectas condiciones de temperatura (14ºC) y humedad (75-80%) constante.

Temperatura servicio:

12-14º C

Maridaje:

Pescados a la brasa: lubina, besugo, rodaballo, chicharro, hijada de atún, rape, cogote de merluza; con salsa: bacalao, cocochas de merluza o de bacalao, merluza, bonito, rape. Arroces. Marmitako, caldereta de patatas con marisco, bogavante o langosta, patatas con bacalao o con rape... Todo tipo de revueltos. Tortilla de patata. Con huevos fritos. Pollo, pavo, pato, conejo. Pasta. Quesos grasos