Viña Tondonia Tinto Gran Reserva 1994

Nota de Cata:

Color: Rubí intenso con ribetes de teja. Nariz: Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Persistente. Boca: Muy seco, suave, redondo y evolucionado.

Terruño:

Envejecimiento:

10 años en barricas de roble, con 2 trasiegas por año, hechas a mano. Clarificado con claras de huevos frescos.

Peculiaridades:

Tiempo de Conservación: 10 años y más, en perfectas condiciones de temperatura (14ºC) y humedad (75-80%) constante. Producción 18.000 botellas

Sugerencias:

Abrir una hora antes de consumir

Temperatura servicio:

17-18º C

Maridaje:

Carnes y pescados a la plancha, sin condimentos fuertes. También como vino de postre acompañado de canutillos rellenos de fina crema pastelera.