Fuente la Vieja Terroir 2013

Notas de Cata

Color rojo picota intenso, de capa alta. En nariz, intensa y amable mezcla de aromas que van desde frutos rojos muy maduros a torrefactos, vainilla y bálsamicos de madera y tostados muy seleccionados. En boca elegante y suave percepción inicial, destacando una acidez muy equilibrada, tostados de madera, tanicidad y frutosidad. Suaves y amables taninos dulces procedentes de uvas seleccionadas y barricas de excelente calidad.

Elaboración:

Vino tinto elaborado de forma tradicional

Crianza:

El vino ha permanecido 6 meses en barrica de roble americano, posteriormente 6 meses en botella, para terminar de darle forma.

Consejos al Consumidor:

• Conservar en lugar fresco entre 12 y 16 ºC
• El vino después de viajar, necesita reposar al menos 48 horas antes de consumirse

Producción:

Producción limitada de 5.000 botellas

Temperatura de consumo:

14-16º C

Gastronomía:

Complemento ideal para carne y guisos, acompaña maravillosamente los platos con hongos y trufas

Puntuaciones en Guías y Galardones:

• Guía Intervinos 2020, 91 Puntos a la añada 2013