Emina Pasión 2018

Notas de Cata:

Fase visual: En fase visual capa alta dominando tonos cardenal oscuro y violáceos. Fase olfativa: En fase olfativa profundo y franco, dominado aromas primarios varietales de fruta madura de la gama de la fresa, café y torrefactos de su crianza en barrica. Fase gustativa: En fase gustativa es rico, estructurado y redondo, con un buen esqueleto de taninos dulces, con agradable sensación de fruta madura y final largo y agradable.

Terruño:

Elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes de los mejores viñedos de la Ribera del Pago de Viñas Rosas.

Elaboración y Crianza:

Tras una cuidada selección y elaboración ha permanecido en barricas de roble americano y francés durante 6 meses y otros 6 meses reposando en la botella.

Temperatura servicio:

14-16º C

Maridaje:

Carnes rojas, caza, asados castellanos, embutidos

Puntuaciones:

Guía Intervinos 2015 87 Puntos a la añada 2013