Príncipe de Viana Edición Limitada Rosado 2014

Notas de Cata:

A la vista: rosa satén, con reflejos rosáceos pálidos. En nariz: marcados y atractivos aromas frutales, destacando las fresas ácidas y ciertos toques florales. En boca: sutil, redondo y equilibrado. Intenso retrogusto de frutas ácidas y cítricas, con una sensación final elegante y suave.

Elaboración:

Tras una rápida maceración, el posterior sangrado del mosto flor y una fermentación a baja temperatura, se obtiene un vino de gran personalidad.

Sugerencias:

Mantener la temperatura durante su consumo.

Temperatura servicio:

6-8º C

Maridaje:

Ensaladas, arroces y pastas, embutidos, verduras, carnes blancas, pescados y mariscos.