Torre de Barreda Amigos Rosé 2019

Notas de cata:

Nariz facilona, repleta de frutas rojas. Sin embargo, en boca se descubre un vino complejo y seco, sin perder un ápice de la frescura que promete.

Viñedo:

La bodega cuenta con un total de 160 hectáreas de viñedo, con una altitud media de 750 metros sobre el nivel del mar, distribuidas en tres fincas (La Dehesilla, Monte Alto y Pancierto), con sus propias características aunque con algunos elementos en común: un clima continental cálido y seco, con días calurosos y noches frescas propicias para el cultivo de la vid, y el predominio de un suelo franco arenoso, formado por tierras calizas, piedras y vetas de arcilla.

Elaboración:

Extracción directa del mosto de las tres variedades antes de que pasen 24 horas con las madres. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Una vez estabilizado y filtrado, el vino esta listo para embotellarse.

Temperatura servicio:

6-8º C

Maridaje:

Para tomar con pastas, ensaladas, arroces, moluscos, salmón y carnes blancas. Muy gastronómico.