Castillo de Aresan Terruño 2019

Notas de Cata

De color rubí, Terruño es un vino de carácter intenso y complejo. En nariz las notas especiadas se funden armoniosamente con la madera para entregar notas tostadas. En boca, es muy equilibrado y elegante, sus taninos son a terciopelo y su textura es sedosa.

Suelos

Suelos poco profundos. Textura arenosa con 70 a 90cm de caliza de creta y piedra arenisca

Vinificación:

Producido en pequeñas cantidades, Terruño de Castillo de Aresan proviene de las mejores parcelas de la propiedad. Este ensamblaje, envejecido en barricas de roble francés, revela lo mejor de la Tierra de Castilla.

Crianza:

Seis meses en barricas nuevas de roble francés

Consejos al Consumidor:

• Conservar en lugar fresco entre 12 y 16 ºC
• El vino después de viajar, necesita reposar al menos 48 horas antes de consumirse

Temperatura servicio:

16-18º C

Gastronomía:

Será el acompañamiento ideal para quesos maduros, caza, jamón Ibérico y carnes rojas asadas.

Puntuaciones en Guías y Galardones:

• Guía Intervinos 2020, 91 Puntos a la añada 2017
• Medalla de Oro en Premios Civas 2019
• Mención en Decanter World Wine Awardss 2019