Cune Crianza 2011 (37,5 cl.)

Nota de Cata:

Color cereza brillante con matices violetas. En nariz aromas de bayas rojas, permanecen notas balsámicas de su crianza en madera ya que muestra una elegancia en la boca, pero a la vez muy animada, con algunas notas de especias y una acidez equilibrada.

Terruño:

Las uvas proceden de sus viñedos de La Rioja Alta.

Elaboración:

Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada

Envejecimiento:

La fermentación malolactica tiene lugar en depósito y posteriormente el vino es criado en barricas de roble americano durante un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual su finura y expresión global.

Temperatura servicio:

17-18º C

Maridaje:

Embutidos, quesos curados, carnes

Puntuaciones:

• Guia Intervinos 2014 89 Puntos a la añada 2011
• Guia Intervinos 2015 89 Puntos a la añada 2012