Terras Gauda Etiqueta Negra 2017
Terras Gauda Etiqueta Negra 2017
39,90€
Tamaño Botella: 0,75 litros
Unidades por Caja: 6
Precio por Caja: 239,40 €
Unidad Mínima de Venta: 1 Caja
SKU: 15201
Categorías: D.O RÍAS BAIXAS, TERRAS GAUDA
Peso | 1,665 kg |
---|---|
Tipo de Vino: | BLANCO |
D.O: | RÍAS BAIXAS |
Bodega: | TERRAS GAUDA |
Zona Geográfica: | GALICIA |
País: | ESPAÑA |
Añada: | 2017 |
Calidad de la Añada: | EXCELENTE |
Envejecimiento: | FERMENTADO EN BARRICA |
Composición: | 70% Albariño, 18% Caíño, 12% Loureiro. |
Nota de Cata:
Destaca en este vino la perfecta fusión entre el roble francés y el exclusivo carácter de las tres variedades. Los aromas de manzana madura, mandarina, hierbas aromáticas y membrillo se enlazan con las notas de mantequilla fundida, crema pastelera y recuerdos tostados aportados por el roble que le dan mayor complejidad. En la boca resulta amplio, tierno y denso, se mastica, mostrando un potente y largo final de boca con sensaciones maduras, amieladas y toques ahumados de las finas maderas que lo guardan.Terruño:
El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. El Loureiro nos proporciona buena intensidad aromática floral y el Caíño le ofrece a la mezcla aromas de frutas exóticas, balsámicos y lo más importante, gran estructura y singularidad.Elaboración:
Después de una maceración en frío de distinta duración según las variedades, seleccionamos los mostos de cada una para hacer la mezcla que fermentará en las barricas de roble francés.Envejecimiento:
Terminada la fermentación alcohólica, el vino se somete a una crianza sobre lías durante 4 meses con battonages periódicos, produciéndose a la vez la fermentación maloláctica. El vino se va afinando gracias a un reposo de seis meses en frío y se embotella.Peculiaridades:
Producción muy limitada de 4.950 botellasComentario del Enólogo:
Conviene oxigenar el vino antes de degustarlo. Potencial de maduración/envejecimiento: Es un vino que puede evolucionar de forma positiva en botella cuatro años.Temperatura servicio:
12º CMaridaje:
Por su gran cremosidad y profundidad, marida con una gran variedad de platos, desde pescados al horno hasta carnes blancas pasando por arroces, pasta e incluso foie.Puntuaciones:
Guía Intervinos 2014, 92 Puntos a la añada 2010Productos relacionados
TERRAS GAUDA
10,95€
TERRAS GAUDA
14,40€
TERRAS GAUDA
14,40€
TERRAS GAUDA
14,40€
ALTOS DE TORONA
10,95€
PAZO DE VILLAREI
10,50€
ALTOS DE TORONA
14,80€
ALTOS DE TORONA
9,20€
ALTOS DE TORONA
10,95€
TERRAS GAUDA
12,85€
ALTOS DE TORONA
10,50€
TERRAS GAUDA
21,80€