Clunia Tempranillo 2014

Notas de Cata:

A la vista: Rojo rubí de capa alta. En nariz: aromas de frutos rojos como grosellas y cereza picota, además de ciruelas y cassis, mostrando la tipicidad de su origen. La crianza en barrica aporta complejos aromas, perfectamente ensamblados, como la vainilla, el cacao y frescas notas balsámicas. En boca: su paso por el paladar es agradable, dejando en su largo recorrido el peso de su fruta, unido a la suavidad de sus taninos. Redondo, equilbrado, armónico y persistente.

Crianza:

12 meses de crianza en barricas de roble francés.

Sugerencias:

Descorchar una hora antes de su consumo.

Temperatura servicio:

16-18º C

Maridaje:

Cocidos y legumbres, migas de pastor, caza mayor, carnes rojas.