Alonso del Yerro 2015

Nota de Cata:

A la vista luce atractivo color cereza intenso. En nariz sobresalen la fruta madura, la regaliz y las notas especiadas y cremosas de la barrica. La boca es de cuerpo medio-alto, fresca pero también concentrada. Las flores y la fruta roja madura del tempranillo se unen a unos magníficos tonos torrefactos para configurar un paso equilibrado y elegante, de taninos aterciopelados y buen recorrido, rematado por elegantes toques amargos. Un vino profundo e intenso, pero no amaderado que permite gozar de la esencia de la Ribera del Duero.

Terruño:

Suelos calcáreos, de arcilla roja con superficies de gravas arenosas, situados a más de 800m de altitud. Clima contrastado de influencia continental. Trabajo parcelario preciso en el viñedo para expresar todas las virtudes de nuestros terruños y reflejarla en los vinos.

Elaboración:

Vinificación lenta y suave, para extraer los taninos más sutiles de nuestros tempranillos de 2015. Maceraciones de 21 a 26 días. Crianza de unos 12 meses en barricas de roble francés (10% nuevas).

Peculiaridades:

Producción 60.000 botellas de 75 cl. Y 500 Magnum

Sugerencias:

Abrir una hora antes de consumir

Temperatura servicio:

16-18º C

Puntuaciones:

• Guia Intervinos 2020, 93 Puntos a la añada 2015