Heredad de Emina Gewürztraminer 2016

Notas de Cata:

Fase visual: vino de color amarillo pálido con reflejos acerados, limpio y brillante Fase nasal: predominan aromas florales, flores blancas (flor de acacia), rosas y jazmines, ensamblados con aromas de frutas tropicales (piña) y un fondo aromático de cítricos (pomelo, lima) y aromas especiados (clavo, nuez moscada) Fase gustativa: estructura media, untuoso, perfectamente equilibrado entre alcohol y acidez, persistencia media, en la que recordamos esos aromas frutales (tropicales y cítricos)

Terruño:

Elaborado con uvas procedentes de la Senda del Cañamón en Villalba de Adaja

Temperatura servicio:

6-8º C

Maridaje:

Pescados, mariscos, pastas, arroces, aperitivo

Puntuaciones:

Guía Intervinos 2013 87 Puntos a la añada 2011