Cyan Verdejo Ecológico 2012

Notas de Cata:

Fase visual:Vino blanco de color amarillo paja con reflejos verdosos, limpio y brillante. Fase olfativa:Buena intensidad, con excelente fusión de aromas tropicales de piña y mango con anisados y herbáceos típicos de la variedad verdejo. Fase gustativa: Perfecto equilibrio entre la acidez y el resto de sensaciones gustativas, con buena estructura y frescura a la vez. Final de elegante y fino amargor, que acentúa su longitud e intenso recuerdo final.

Terruño:

Vino procedente de uva Verdejo de agricultura ecológica, sobre parcelas arenosas de la Denominación de Origen Rueda (Cuesta de la Mora).

Temperatura servicio:

6-8º C

Maridaje:

Pescados, mariscos, pastas, arroces, aperitivo